八方汁（万能だし）を使ったレシピ

キムチ鍋

材料

作り方

• 豚バラ肉･･･150g

• キムチ･･･150g

• ニラ･･･1/2束

• 八方汁･･･100ml

• 水･･･900ml

1. 豚バラ肉とキムチはよく混ぜ合わせ30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

2. ニラは３ｃｍぐらいにざく切りにして下さい。

3. フライパンに油を熱し、1.を肉の色が変わるまで炒めてください。

4. 鍋に4.とその他の具財を入れた後、水と八方汁を加え煮込んでください。
   
   塩味の好みには個人差がありますので、水・八方汁の分量を加減しお好みの濃度でお召し上がりください。