TOP > レシピ

カレイの煮付け

八方汁(万能だし)を使ったレシピ

カレイの煮付け

image662.jpg

​使用しているワダカン商品

八方汁.png

八方汁(万能だし)

「八方だし」として古くから用いられている板前さんのだし汁です。

材料(4人分)

作り方

  • カレイ・・・4尾

  • 生姜・・・適宜

  • だし昆布・・・適宜

  • 八方汁・・・大さじ4

  • 水・・・カップ2

  • 砂糖・・・大さじ2

  • みりん・・・大さじ4

  1. カレイに下包丁を入れ、生姜は薄切りにする。

  2. 鍋に水とだし昆布を入れ、沸いたらカレイを加える。

  3. 沸騰したら砂糖、「八方汁」、みりん、生姜を加え、落しぶたをして煮含める。

​他のレシピを探す

​食材から探す

トマトトリオ

​野菜

豚テイルス

​肉

16563319.jpg

17984015.jpg

その他

​カテゴリから探す

20240747.jpg

​和風料理

20153333.jpg

​洋風料理

チャーハン

​中華料理

18619198.jpg

​おつまみ

​季節のオススメから探す

12633431.jpg

​春のおすすめ

13292509.jpg

​夏のおすすめ

18834684.jpg

​秋のおすすめ

1713761.jpg

​冬のおすすめ

​ワダカン商品から探す

ワダカン商品から探す2.jpg