豚バラ肉は一口大、長ねぎは斜め切りにして下さい。

えのきは石づきを取り手でほぐしてください。

鍋に酒、八方汁、みそ、水を入れ火と煮立ちさせてください。

3.に具材に火が通ったらお召し上がりください。

※塩味の好みには個人差がありますので、水・八方汁の分量を加減しお好みの濃度でお召し上がりください。