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すき焼き

八方汁（万能だし）を使ったレシピ

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• 八方汁･･･30cc

• 水･･･250cc

• 牛ロース肉･･･500g

• 長ねぎ･･･2本

• 焼豆腐･･･1丁

• 糸こんにゃく･･･1個

• しいたけ･･･4個

1. 長ねぎは斜め切り、焼豆腐は角切り、糸こんにゃくはさっと湯がいて適当な長さに切る。

2. 鍋に「八方汁」30ccと水250ccを入れ火にかける。お好みで砂糖等を加え、味を整えて火にかける。

3. 具材を入れて煮る。