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すき焼き
八方汁(万能だし)を使ったレシピ

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材料
八方汁・・・30cc
水・・・250cc
牛ロース肉・・・500g
長ねぎ・・・2本
焼豆腐・・・1丁
糸こんにゃく・・・1個
しいたけ・・・4個
作り方
長ねぎは斜め切り、焼豆腐は角切り、糸こんにゃくはさっと湯がいて適当な長さに切る。
鍋に「八方汁」30ccと水250ccを入れ火にかける。お好みで砂糖等を加え、味を整えて火にかける。
具材を入れて煮る。