じゃがいもは皮をむいて4等分、しいたけは石づきを取って厚めにスライス、しめじは根元を切って食べやすく小分けにする。ベーコンは1cm幅に切る。

Aの材料をすべてあわせる。

じゃがいもとベーコンを２で煮る。じゃがいもがやわらかくなってきたらきのこを入れて5～10分煮る。

バターを入れ、全体に行き渡らせる。

※バターを入れるときは火を止めてから余熱で溶かします。