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大根のステーキ
八方汁（万能だし）を使ったレシピ
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材料
大根･･･小1/2(適宜)
バター･･･8g
八方汁･･･大さじ1
作り方
大根は皮をむき、厚めの輪切りにする。
フライパンにバターを入れ、大根を焼く。
両面に焼き色がついたら、八方汁大さじ1杯を回し入れる。
味がなじんだら皿に盛りつける。
お好みで、梅肉やレモン汁、刻みのりをかけていただいても、
さっぱりとおいしくお召し上がりいただけます。
※大根の代わりに長芋やれんこんでもおいしくお作りいただけます。