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醗酵調味料
国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、作り上げた料理酒です。料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、素材のうまみを引き出します。化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。
八甲田伏流水料理酒