JAS規格「特級・上級・標準」の「特級」に属しており、その中でも最高峰である「超特選」のおしょうゆです。
1981年に醤油業界初の超特選しょうゆとして発売された「歴史ある醤油」を、

鮮度保持ボトルに入れお求めやすい価格でご提供いたします。
さらに普通のこいくちしょうゆに比べて食塩分を20％抑えた低塩タイプです。

塩分控えめでも旨味がしっかり感じられるおいしいおしょうゆに仕上げました。