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イカのホイル焼き

青森にんにくのたれを使ったレシピ

イカのホイル焼き

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青森にんにくのたれ

青森県田子産福地ホワイトにんにくを使用し、にんにくの旨味、香りを活かした食欲をそそる味わいに仕上げました。青森県産りんごも使用しております。

材料(2人前)

作り方

  • イカ・・・1パイ

  • 玉ねぎ(5mm幅のスライス)・・・30g

  • 青森にんにくのたれ・・・大さじ1

  • バター・・・10g

  • 万能ねぎ(小口切り)・・・大さじ1

  • アルミホイル・・・25cm長

  1. イカはワタを抜き、きれいに水洗いし、水気を切る。イカにゲソを詰め、1.5cm長さに切る。

  2. アルミホイルの中央に玉ねぎをのせ、のイカをのせ、バター、『青森にんにくのたれ』をかけて包み、グリル、又はオーブントースターで焼く。焼きあがったらアルミホイルを開き、万能ねぎを散らして器に盛る。

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