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ヘルシー鳥団子水炊き鍋

旨味ぽん酢を使ったレシピ

ヘルシー鳥団子水炊き鍋

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旨味ぽん酢

かつお・しいたけ・ほたて・あさり・かき・昆布の旨味とゆず・すだち果汁、りんご酢のさわやかな香り、味わいが相まった味付けぽん酢です。

材料

作り方

  • A.鶏ひき肉・・・200g

  • B.豆腐(水切り)・・・60g

  • C.ねぎ(みじん切り)・・・4cm程度

  • 白菜等・・・お好みの野菜

  • きのこ類・・・お好みのきのこ

  • 塩、こしょう・・・少々

  • 旨味ぽん酢・・・適量

  1. A・B・Cの具材をよく混ぜ、塩・こしょうを軽くふり、味が全体に回るように、更に混ぜる。

  2. 食べやすい大きさに切った、A・B・C以外の材料を火が通りにくい順に入れる。

  3. の材料に火が通ったら、の具材で一口大の団子を作り、鍋に入れる。

  4. 団子に火が通ったら、旨味ぽん酢でさっぱりお召しあがり下さい。
    お好みで七味等を入れてもおいしいです!

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