 ガマズミぽん酢
青森県産ガマズミ果汁と国産ゆず・すだち果汁をベースにりんご酢を加え、ほのかな酸味とそれぞれが程良く調和したガマズミぽん酢です。
サラダ・餃子・しゃぶしゃぶなどのつけだれ等に最適です。
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 熟成黒にんにくぽん酢
青森県田子産にんにくをじっくり熟成させた黒にんにくと国産ゆず・すだちをベースに、昆布エキスを加え、それぞれが程よく調和した熟成黒にんにくぽん酢です。
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 塩ぽん酢
国産ゆず・すだち果汁をベースに、天日塩を使用し、まろやかな塩味と昆布、鰹節のうまみ、果汁等の酸味が程よく調和した塩ぽん酢です。
焼肉のつけだれ、しゃぶしゃぶ、焼魚（白身のムニエル等）、魚貝サラダ、一夜漬けの素などに最適です。
化学調味料は使用しておりません。
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 利尻昆布つゆ白だし
昆布のうまみを活かし、うす色とクセのないだし感が、料理を引き立てます。
昆布のうまみは日本人にとってお料理に欠かせない大切な味です。
様々な和風料理に最適です。
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 八方ぽん酢
ワダカンの逸品・旨味たっぷりの八方汁（万能調味だし）をベースに、りんごの本場青森県産の新鮮なりんごを使用し、発酵・熟成させて製造したりんご酢を加え、ゆずの香りを活かした、さっぱりとしてまろやかな味に仕上げたぽん酢しょうゆです。
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 八方汁（調味だし）
かつお・しいたけ・ほたて・あさり・かきエキスをバランス良くブレンドし、本格的な板前の味が手軽にでき、和・洋・中華料理など、どの料理にも幅広くご利用いただけます。
５〜６倍濃縮タイプです。 |
 白八方汁（調味だし）
かつおぶし、さばぶし、しいたけ・こんぶ・ほたて・あさり・かきエキスのすべてのうま味分がバランス良くブレンドされ、料理の仕上がりが素材の色を上手に引き出し、プロ好みの料理に出来上がります。
幅広く利用できる「うす色タイプ」の５〜６倍濃縮濃厚だし調味料です。 |
 かつお厚けずりつゆ
（こんぶだし入り）
こんぶ、かつお、椎茸のだしをバランス良く加え、味の相乗効果により、単独では出せないうま味を引き出した３倍濃縮タイプのつゆで、めん類、天つゆ、鍋物、丼物等いろいろご利用いただけます。
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 真昆布仕込みつゆ
北海道産真昆布を八甲田山の冷水で丸ごと仕込みました。
真昆布のうま味とミネラルを贅沢に生かした「こだわり仕込みつゆ」です。
３倍濃縮タイプつゆ |
http://www.wadakan.net
