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	を使った「だし巻きたまご」   　　　　　（4人分） 卵 ･･･ 4個 砂糖・塩 ･･･ 適宜 利尻昆布つゆ白だし ･･･ 大さじ１ 小口ネギ ･･･ 2本 サラダ油 ･･･ 適宜 小口ネギは、みじん切りしておく。 ボールに卵を割りほぐし、「利尻昆布つゆ白だし」と砂糖、塩を加えて、混ぜ合わせる。 フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、ネギを入れて、巻く。 食べやすい大きさに切って、お皿に並べる。 ※お好みで大根おろしとともにお召し上がりください。
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